Salade composée aux gnocchis

Une salade composée rapide, simple et sympathique.

Rien d'exceptionnel mais avec tout de même un goût de reviens-y !

Préparer:

1 salade

1 échalote

1 sachet de croutons à l'ail

1 boite de boursin salade noisettes et 3 noix

1 paquet de gnocchis à poêler

1 càs d'huile d'olive

1 càs de vinaigre balsamique

1/2 càc de moutarde

sel - poivre

C'est parti:

Préparer la vinaigrette en mélangeant moutarde, huile et vinaigre balsamique. Assaisonner.

Ajouter l'échalote émincée finement.

Poêler les gnocchis pendant la préparation de la salade.

Mélanger dans un saladier la vinaigrette, la salade, les petits fromages.

Quand les gnocchis sont prêts les ajouter à la salade composée ainsi que les croutons.

Mélanger rapidement et déguster sans attendre.

Ne vous en privez pas, parfois les choses les plus simples sont les meilleures !

Bon app'!